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冰城浪子

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酥炸小黄鱼  

2014-01-14 15:08:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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兮惜°采集到食,谓农殖嘉谷,可食之物

【酥炸小黄鱼】原料:小长条、面粉、盐、五香粉、料酒、葱、椒盐。1.把长条鱼剖好,放进盆中,加入五香粉、料酒、盐、葱,搅拌均匀后,腌三十分钟;2.将面粉加水拌成面糊,将腌后的小长条放进面糊里再夹出,面糊刚好能从鱼头划落到鱼尾,整条鱼身裹着一层面糊为宜;3.油烧至八成热。

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