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冰城浪子

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椒盐小土豆:外焦里嫩,美味四溢  

2014-01-12 13:00:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【小熊食堂】椒盐小土豆:外焦里嫩,美味四溢


 

 

食材明细:

 

小土豆适量,葱适量,盐适量,椒盐适量

 

制作步骤:

 

1.  小土豆洗干净,不准备去皮的最好用刷子猛刷一遍;

2.  锅里放入没过小土豆表面的清水,再加入一勺盐;

3.  煮开后,转中火再煮至用筷子一插就能穿的程度,就O了。

4.  从锅中捞出来沥干水,用刀背一个个压扁

5.  锅中热油,用中小火,将小土豆两面煎成微微焦;

6.  最后撒入适量的椒盐、葱末,拌匀即可!

 

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