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冰城浪子

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咖喱金针肥牛  

2013-12-31 08:13:52|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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情有独钟: 咖喱金针肥牛

 每每吃饭的时候总对咖喱情有独钟,于是乎咖喱饭、咖喱菜重视百变花样的做出,味道也是出奇的好。而咖喱配上牛肉那就是绝配,好吃的不得了! 


【食材】:牛肉、咖喱、金针菇、粉丝、青红椒、葱姜蒜、白胡椒粉、豆瓣酱、食盐、高汤。

【做法】:

       1:准备食材。

       2: 金针菇洗干净,过水煮熟。捞出备用。

       3: 粉丝煮熟,放凉水中过一遍备用。

       4:锅中放油,放入葱姜蒜爆香,在放入豆瓣酱、和剁椒炒出红

       5: 放入咖喱融化开。

       6:倒入高汤煮开,调好调料,放入牛肉煮熟,放入青红椒。

       7:将金针菇、粉丝放在盘内,浇上肥牛汤。

       8:最后成品可以再铺上葱蒜末,浇上些热油,怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。




情有独钟: 咖喱金针肥牛


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