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冰城浪子

独自旅行、独自分享、独自承担

 
 
 

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一个抱着理想去创业的人,一个喜欢美食的人

 
 

金沙苦瓜  

2013-12-18 07:51:19|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【丫丫】个人微信号:baike3030采集到舌尖上的中国菜谱大全微信号:caipu3030

【金沙苦瓜】
1.苦瓜清理干净,切好,锅里烧开水入少许盐,倒入苦瓜,焯2分钟捞出沥干。
2.熟咸蛋黄压碎。
3.锅入油烧热,倒入蛋黄,小火用锅铲压,不停的搅动,
炒到蛋黄完全散开起泡泡,加入蒜末炒匀。
4.转大火,倒入苦瓜翻炒,加少许白糖,炒匀即可。

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